舌尖上的极致盛宴 满足就是此刻的【正义】

舌尖上的较量

为你带来极致味觉盛宴

领略非一般的烧肉江湖

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店名： 正义烧肉

营业时间：11：30-14：00

17：00-22：00

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这家 ?被誉为 “细节狂魔”的店

烤炉都做了下排烟的模式?

使用铜网的炭烤模式炉温更好✔️

从挑选肉质到出餐标准，都秉承初心，只为呈现给食客一餐正宗的日式烧肉体验。

?【一刀流和牛眼肉】每一份“一刀流”上桌前，都会有厨师将澳洲和牛运到桌前，现切现烤，毕竟这么高级别的澳洲和牛可是得由店长亲自操刀烤制，才能呈现最佳的风味跟口感呢。

在烧的通红的炭火上煎烤数秒，醇厚悠长的香味浮动，澳洲和牛的软嫩夹杂油脂的香气不停的迸发，略微金黄后沿着脂肪的纹理剪开分成眼肉芯和眼肉盖，两者口感皆是不同。

?【极上和牛羽下】羽下肉烤至6️⃣-7️⃣分熟最佳

扎实的肉质纤维更能锁住肉香

而均匀紧密的油花离开炭火高温后

急剧收缩进肉的每一寸纹理

柔嫩口感无以复加?

?【究极和牛三拼组合】一次性奉上三种极致口，是多少肉食者的梦想呀！

?【菠萝壶渍牛肋条】一份高颜值的餐品上桌总是能格外吸引食客的眼球，而伴随着菠萝的果香，一整条牛肋条从中舒展开来，分量十足！

仙气飘飘，充斥着菠萝的清香。

将菠萝一起放入炉中烤至焦黄

随后将牛肋条切成小块更方便食用

肉质弹牙，肉香伴随着果香在唇齿间迸发开

瞬间激发食欲，服了！???

?【橡果黑猪松板/野山椒口味】精选西班牙伊比利亚黑猪，搭配上店内特制的野山椒酱，些许辣味的衬托下更加凸显肉质的肥美。

肥瘦相交，香糯油美

除了柔韧外，还能吃到些许脆感

不单是因为外皮的焦脆

更是来自于肉质内部的纹理紧实

才能有如此绝佳的口感

?【酱烧本港鲜鱿鱼】【酱烧慢煮五头鲍】鲜鱿鱼和五头鲍看来会成为不少人的心头爱，特别是这精心挑选的厚鱿，抹上野山椒酱一起煎烤后，爽口的同时一点也不油腻。

?【澳牛小汉堡】这份澳牛小汉堡?属实名副其实。外表看似平平无奇，可其中夹的可是由不同部分的澳洲和牛打碎制成的“和牛肉饼”，口感着实不一般。?

在这里 可以享受一个人的宁静

分享两个人的幸福

体会一群人的快乐

让你实现真正的烧肉自由????