01
从今天起
广州陆陆续续开始放年假
广州火车站、广州东站
广州南站、天河客运站
这“四大天王”逢节比塞
这年头,谁没遇上过春运呢?
每次还饿得半死大喊着
“这附近到底有什么好吃的!”
01
广州火车站
// 三个辣椒牛肉粉(火车站店) //
等车总是在寒风中瑟瑟发抖
又冷又饿的滋味着实难受
此时,来一份热气腾腾的“牛肉炖粉”
边打锅边吃粉
是等车的小确幸!
一份牛肉炖粉有3种配菜任你选择
而且米粉的口感全由你控制
爱吃软的就煮久一点
喜欢有嚼劲的就煮个几秒钟捞上来即可~
如果你跟团长一样
有32G的胃
那么你还可以选择“加料”
▼
— 麻辣牛杂炖粉 —
一大份牛杂上来
团长惊呆了~
而且炖得也非常入味
一开始吃的时候并不觉得很辣
但是后劲十足
最让人惊喜的是
还有牛肠
弹牙可口
— 清炖牛腩炖粉 —
虽说牛肉炖粉是湖南特色
都是以重口味为主
但是考虑到不能吃辣的胖友
店里还特地准备了清炖牛腩
炖牛腩的汤底很清
而且还把牛腩炖得绵烂入味
白萝卜甘甜爽口
在冷冷的天里
等车时间久了来一碗
整个人可谓暖粒粒~
环市西路179号广东白云城市酒店首层自编号左边A2商铺(火车站店)
番禺区石山大道南南站候车室三楼夹层编号广3-31号商铺(广州南站店)
// 雷府罐婆菜 //
雷府罐婆菜是一栋3层小楼
中间还有一个小院子
红色砖墙、木质桌椅
让人仿佛1秒穿越到古代的某个庭院~
— 经典罐婆菜 —
一份罐婆菜的料十足
鲍鱼、花胶、海虾、鱿鱼
只有你想不到的海鲜
没有你吃不到的~~
事先焖煮过鲍鱼、花胶很入味
底下的萝卜也是爽口清甜
上车前能土豪一餐
团长弱弱的说句
求带上~~~
02
广州东站
广州东站是集
地铁、火车东站、长途汽车站、公交总站
四大功能于一身的车站
因此,一到春运,
黑压压的人群就挤成一片
但是别忽略了,
广州东站还是一个美食圣地!
// 博多一幸舍 //
博多一幸舍是广州出了名的拉面店
尤其是正佳广场那家,排长队是常态
而在东方宝泰这边人算少了
等车等久了可以来这吃一碗拉面消遣时光~
他们家最出名的就是豚骨拉面
汤底是以新鲜豚骨熬制出的浓郁奶白汤
味道浓郁,鲜而不腻
拉面也分红拉面、白拉面、黑拉面
— 博多浓汤猪骨汤拉面 —
豚骨浓厚拉面的汤底乳白、细腻
轻轻抿一口
浓郁味道直斥鼻腔
可以喝得出来用料十足
— 黑芝麻炸蒜油黑拉面 —
蒜油香,黑芝麻香
叉烧通透烟韧
豆芽菜爽脆清甜
再配上爽弹劲道的面条入口
嗦嗦两三下就已经觉得幸福爆表~
— 明太子海鲜红拉面 —
鱼籽加上辣椒
整个汤都是呈红色状
但是辣度不算太重
而且带有鱼籽的鲜和豚骨汤底的甜
让整个味道都很跳脱
— 还有这些小吃也不错 —
温泉蛋、溏心蛋
任君选择~~
团长最爱吃溏心蛋
用筷子轻轻一拨就开了,
爆浆而出蛋液吸睛满分好评~
还有饺子也不错,
皮薄肉多
煎过的酥酥脆脆的饺子皮,
配上热乎的肉馅,
蘸饺子酱或者空口吃都是不错的~
// 江湖情酸菜鱼总舵 //
水浒的装修fell
一进店就感觉自己化身武林高手
仿佛自己吃完出门,咻咻两下
春运算什么?
塞车算什么?
用着自己的轻功就飞回家了~
— 酸菜鱼 —
除了能让你一秒穿越武林
据说,来过这吃酸菜鱼的都会二刷!
XXL的酸菜鱼只是这里标配
2-3人吃已经可以饱到扶墙出!
鱼肉嫩滑,酸菜爽脆
鲜椒提味,干椒提香
最让人惊喜的是
店家还很贴心把鱼刺去掉
实力满分好评~~
— 花螺 —
花螺也值得一试
小小一碟适合打发时间用
例如赶车还没到点的时候最好
至于味道嘛,肉质新鲜,
里面的沙子、小石子
也处理得相对干净~
// 太艮堡毋米粥 //
在这里,
你能吃到正宗的顺德菜
例如:
传统的顺德粥水火锅
你吃过了吗?
粥水锅底,
锅底有米却看不见,
然后再放入鲜虾、白贝、鱼片等熬煮,
此刻的粥底鲜甜都飞起
当之无愧的女主角~
— 陈村粉 —
在这里,陈村粉几乎每桌都会点,
炒出来的粉镬气十足~
而且粉质爽滑,很难夹断
炸牛奶是顺德大良的特产,
油炸过后的牛奶,
外脆内软,
轻轻一咬,里面的牛奶浆立即浓香四溢
还要爆出来...
所以建议一定要趁热吃
口感会更好~~
03
广州南站
对比起天河客运站、广州东站
广州南站周边美食简直少之又少
金拱门,7-11大老远都已经看到全是人...
没事,跟着团长有肉吃~
// 唐兄农庄 //
唐兄农庄在石壁
但是也是在南站西门口对面
两个站挨得挺近的
想吃的话建议也可以提前一点到
在南站接完朋友也可以过来这里吃!
— 泉水鸭 —
店内王牌菜是泉水鸭,
据说鸭子是来自清远
只只都是喝泉水长大
故而肉质嫩滑、香甜、没腥臊味~
看师傅刀工了得
嗖嗖两下
就将整只鸭子均匀切块
不过,最特别的还在于汤底
除了我们常见的绿豆、眉豆、黄豆、五指毛桃之外
还有一个“辣木籽”汤底
这5款汤底
妥妥的养生宝典呀~~
等到煮开就能吃了
但是团长建议你先喝一碗汤
也不要放咸
鲜甜之感只可意会不可言传
鸭肉柔韧,鸭皮爽口
蘸上特制辣酱
口感更惹味~
除此之外
清蒸农家鸡、三宝焖羊、
唐兄秘制鹅、 丝瓜浸清远麻鸡
这几样也是店家特推
非常值得一试哦~
// 三个辣椒牛肉粉 //
广州火车站一栏推荐过
在广州南站这边也有分店
喜欢的粉丝可以直接拉上去看看哦~
04
天河客运站
天河客运站是除了广州东站以外
周边美食最多的车站
价格实在又好吃
团长每次等车都会首选这3家
// 明记肠粉 //
明记肠粉的店面不算特别大
也不算特别突出
开在天河客运站的它
却让无数胶几人感受到家乡的温暖
目前店里只有两款肠粉
牛肉肠粉、鲜肉虾肠粉
价格在10-15块不等
粿条的味道相对清淡
但是胜在厚实
鱼丸、肉饼吃起来口感也不错
QQ弹弹的~~
// 卧龙岗盐帮冷锅 //
看完上面的图
小清新,文艺、小资
是不是以为这是咖啡厅?素菜馆?
NO!
这是一家川菜馆...
— 小龙虾 —
小龙虾的个头很大
,虾肉个个饱满弹牙,
整盘红红火火,香辣多汁
店家还很贴心把虾头虾线给去掉
吃起来很方便
也不怕弄脏手~
— 冷锅田鸡 —
最近养青蛙养久了也嘴馋想吃青蛙
冷锅田鸡的口感就不错,肉质紧实
配菜魔芋滑滑的
香菇焖的很入味~~
— 酸菜鱼 —
38元就能吃到一份超大份的酸菜鱼
鱼肉很鲜美,并且这家酸菜鱼,因为油少
汤可以达到喝的程度
实属不错~
今
日
话
题
# 你春运期间遇过最扎心的事 #
风里雨里
团长在留言区等你~
— 图片来源于网络 —
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