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火锅店红遍大江南北算什么!
这家开遍上海、北京的火锅店
创店至今已经整整 12年
居然连 美国 和 印尼 都有分店!
究竟是何方神圣
引得万千吃货为它疯狂整整12年?
这么火爆的老牌火锅店小编自然不会放过!
今天就来大!揭!秘!
◆ 1人1锅随意涮煮、9款浓郁纯正的现熬汤底、30种秘制调料任选、还有时令蔬果小菜无限畅享;
◆ 来自上海、风靡全国,竟还进攻美国、印尼,开了整整12年的老店一来到厦门就深受广大“捞友们”的喜爱;
◆ 以完全纯手工制作的丸滑为主打、牛羊肉更是采用新技术进行排酸以求高品质,在火锅界立足不是没有道理;
◆ 除了聚餐休闲,还为周边上班族提供午间套餐哦。
「豆捞」这样的吃法源自澳门,取自“都捞”的谐音,意为捞财、捞福、捞运,讨个大口彩.「豆捞坊」主要以清淡养生的豆捞为主,在贴秋瞟的季节里,吃完这一餐简直零负担~
以一人一锅为主很卫生
满满一整桌竟如此高雅
锅外还设置了陶瓷锅罩以防烫伤
可以!很贴心!
翻牌率超高的菌王养生锅
一端上来真是菌!香!扑!鼻!
第一件事就是喝一口热腾腾的汤啦
用传统吊汤方式将纯种老鸡老鸭旺火煮开,又有黄牛肝等优质的菌菇文火慢熬而成的淡黄色高汤。原汁原味,涮煮牛羊肉口感更佳!不仅美味还滋补。
除此之外还有酸甜的番茄锅、沙茶锅、酸菜锅、海鲜锅,9款汤底任选哦~
连加汤都那么实在!
直接加菌菇原汤
所以不管涮多久味道始终如一
没错!就是这么长情!
百分百海鲜和精品肉料
完全纯手工
上千次反复捶打
费尽了心思才能成为丸滑专家
一次品尝3种不同的滑类
还有马蹄,西芹提鲜
用小勺挖出小块放入锅中“咕噜咕噜”煮开
美味摆在面前
怎么可能控制得了自己的嘴!
每一口都能感觉到它的真材实料!嫩鱼滑的嫩滑、墨鱼滑的Q弹、牛肉滑的紧实……口感润滑,弹性十足,没有粉感。更惊喜的是煮完前后的虾滑大小一样一样的!
豆捞坊的肉类采用了欧洲现代屠宰工业传入的先进加工 - 排酸处理。经排酸的牛羊肉久涮不老,口感超棒!
▼ 被纳入国际生态圈的内蒙古锡林郭勒草原,这里有平均月龄只有6-8个月大小的乌珠沁羊。这些羊肉经过排酸处理久煮不碎,重点是膻味不重!肉鲜嫩无比,那口感真是绝了!
▼ 澳式雪花牛肉下锅涮几秒就能吃了,肉卷的厚度适中,片片劲道肥而不腻。
▼ 经过腌制的秘制牛肉片更是带感,滑到连夹起来都要讲技术,咬一口真是饱满厚实!
作为“万菇之王”的绣球菌,涮煮后口感脆脆的,保留了其本味,在豆捞坊不仅要捞得开心更要捞得健康!
劲道的手擀面是纯手工制作的,是豆捞坊很受欢迎的主食之一,入锅煮后还可以拌蘸酱吃呢~
不得不提豆捞坊的飞饼,在其中加入香蕉、鸡蛋,用料真是没话说。外酥里嫩,松软香脆,一口咬下超厚实超满足!
30种独家秘制的调料
时令水果 无限畅享
还有黑米粥供应
这样的自助区一排溜过去煞是壮观!
在众多的调料中海鲜酱油拔得头筹,这是豆捞坊特调的酱油哦,选用丰富的海鲜为原料特别熬制的,加上芹菜、泰国椒,真真提味出众咸中略带回甘,在别的店里可吃不到这种味道呢!
豆捞坊优雅大方格局明朗
精致典雅中透露着一股小清新
以西式风格重塑了火锅的时尚
这……真的是吃豆捞的地方吗!
简直约会圣地啊!
豆捞取粤语谐音“都捞”,不仅捞得锅中的丸、滑、肉,更能捞得到财气、运气 。豆捞坊设有区,敢不敢上前“赌”一把?
在如此高雅的环境吃豆捞
吃的那是一种层次感
指不定还能捞出财运呢~
11 月 3 日 - 11 月 9 日.
给 厦 门 魔 法 阿 嬷 后 台 发 送.
口 令「 豆捞 」抢 福 利.
阿嬷粉丝享受【豆捞坊】厦门店
消费满 120 元减 60 元 福利
活动规则:
发送完整的简体字口令「 豆捞 」
至 "厦门魔法阿嬷" ▼
前2000位同学根据回复可使用
「 豆捞坊」全场单笔消费满 120元 或以上
菜金立减 50元 ,饮品立减 10元福利
活动说明:
1、请在点单前主动告知店员使用本福利并确认用餐人数,咨询店员享受福利,点单后咨询无效;
2、每桌每单每用餐时段限用一个福利,不可拆单或叠加使用,福利单次有效,仅限堂食;
3、此优惠不能与其他优惠同时使用,如需发票,则不能使用福利;
4、本活动仅限厦门店使用,全国其他门店不参与,活动最终解释权归商家所有,现场如有问题请联系店长,谢谢。
【 豆捞坊 】
厦门店:
地址:环岛东路1701号JFC品尚中心A馆4楼
电话:0592-8239888
人均:90-110元
营业时间:10:00-21:30
编辑:@哎呀肉倩