我爱各种各样的韩式美食,拌饭、冷面、烤肉、参鸡汤、炒年糕、土豆饼、鱼糕、紫菜包饭。。。每一样我都百吃不厌,好吧,写的时候我默默地咽了几次口水,哈哈。真正的韩国拌饭其实讲究很多的,端上桌来除了热气腾腾的拌饭之外,还有很多的小碟和汤,咱们自己在家里就稍简单一点吧,配菜也可以完全根据自己的喜好来,其实有些时候用剩菜拌拌也挺好,省事啊!
材料:米饭、瘦肉、胡萝卜、西葫芦、菠菜、洋葱、香菇、金针菇、鸡蛋、植物油、酱油、盐、熟芝麻、韩国辣酱
做法:
1、准备材料
2、所有的材料洗干净、分别切丝切段
3、将材料一样一样的分开炒熟备用,所有的蔬菜加少许盐就好,肉加适量酱油上色
4、鸡蛋用热锅冷油小火煎一面熟备用
5、煮好的米饭盛入加热的石锅(喜欢锅巴的可以在锅底抹一层薄油)
6、将炒好的菜一样一样摆在米饭上,再把鸡蛋放在正中间,撒少许熟白芝麻
7、根据自己的口味加上适量韩国辣酱拌匀即可